Unsere Vorstellung von der Lagerung auf unserem Kutter wurden nicht nur
erfüllt, sondern sogar übertroffen. Das die Lagerung anders verlaufen wird
war klar, aber nicht in diesem Ausmaß. Der sehr direkte Kontakt zur Seeluft und
die ständige Bewegung in den Fässern hat einen sehr großen Einfluss auf die
Reifung. Es entstanden sehr schnell sehr viele komplexe Aromen.
Der SILD „Crannog“ Single Malt Whisky wird mit 48%vol. abgefüllt und gibt so
das raue Nordseeklima am besten wieder. Ein echter Sylter!

Farbe: Dunkel schimmerndes Bernstein.
Geruch: Würzig, süßlich und leicht rauchig. Die würzigen Aromen sind
getrocknete Pfefferkörner und Kardamom.
Geschmack: Kräftig, leicht rauchig, (wieder die getrockneten Pfefferkörner),
salzig, vollmundiger Malzton, sehr vielschichtig und komplex.
Nachklang: Salzig, würzige Süße, sehr angenehm wärmend.

Hier erfahren Sie alles über unseren SILD Whisky

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