Der stärkste Trumpf des Hauses Drappier ist sein Weinberg, der sich über 100 ha erstreckt.
Seit 1808 ist es unserer Familie gelungen, ausgesucht besonnte und sehr kalkhaltige Parzellen zu erwerben, die in ihrer Mehrzahl um das Städtchen Urville liegen. Hier kommt unserevorherrschende Rebsorte, der Pinot Noir, zu voller Entfaltung und erlaubt die Produktion
aromatischer und sehr eleganter Weine.
Im Champagner DRAPPIER D’ARTE D‘OR Brut kommen alle Aromen der edlen Rebsorte Spätburgunder zur Entfaltung, der mit fast 80% in die Cuvée eingeht. Diese rote Traube mit weißem Saft wird geschätzt, weil sie dem Wein Struktur verleiht, und besonders auch, weil sie sehr charakteristische feine Noten von roten Beeren einbringt.
75% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 10% Meunier
